Descripci贸n
Procedente de cepas de mas de 30 a帽os de las variedades Syrah y Petit verdot . Elaborado por sobremaduraci贸n de la uva Syrah y vendimia 贸ptima de la Petit verdot.
Nuestro vino presenta un color rojo picota de capa media . En nariz se expresan unos aromas sutiles a cacao , vainilla , ligero pimiento verde y notas mentoladas que denotan la fruta del vino a la vez que la untuosidad que aporta la barrica. En boca es un vino fresco , sabrososo y con una acidez muy correcta , destacando en ella la mineralidad del vino . Es un vino largo, con elevada persistencia arom谩tica y una buena evoluci贸n en la botella
Vino muy gastron贸mico que acompa帽a a la perfecci贸n con arroces , carnes rojas , caza as铆 como todo tipo de platos especiados. Se recomienda una temperatura de consumo entre 16o a 18o C.
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